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上回去蘋果園採回來的蘋果,小小的,上面偶爾還有些蟲吻,
加上吃起來有點酸,有點澀,所以一直放在廚房桌子上乏人問津。

上網查了食譜,決定來做個蘋果派來消耗這些蘋果。
參考食譜來自: 理論廚師:西雅圖 裡面的美式蘋果派

妹妹唸書唸煩了,主動幫我削蘋果,
把削好的蘋果隨意的切碎丟到鍋子裡煮。
自己吃,所以材料放的不是很準確。

派皮要用很多奶油,家裡的奶油只剩下8OZ 所以只做一份派皮。

派不大,所以用Toaster oven 烤。

IMG_31551.jpg 
幸好吃起來還不錯。不過下次派皮裡的鹽可以多放一些,蘋果裡面的糖也要多放一些。
味道應該會更好。

不過蘋果還剩下很多,還可以做很多次的蘋果派。
下回來試試看麥當勞那種蘋果派....

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